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糖尿病饮食需要注意那些方面

  • 糖尿病饮食需要注意那些方面

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        对于糖尿病人来说,药物、饮食和运动锻炼是控制好血糖的关键,其中日常的饮食往往又是血糖波动的最主要原因,摄入热量过多血糖就容易升高。因此,严格控制饮食是治疗糖尿病的先决条件,也是最重要的一环。饮食治疗适用于各型糖尿病病人。轻型病例以食疗为主即可收到好的效果。中、重型病人,则必须在食疗的基础上,合理应用体疗和药物疗法。只有饮食控制得好,口服降糖药或胰岛素才能发挥好疗效。否则,一味依赖所谓新药良药而忽略食疗,很难取得好的效果。饮食治疗应注意以下几个方面:

  1. 饮食疗法应科学合理,既不能主观随意,也不能限制过严。应根据自己的病情、体重、身高,严格地进行计算,在控制总热量的前提下科学、合理地安排好饮食,达到既满足人体最低需要,又能控制总热量的目的。如果一点碳水化合物也不敢吃,则反而会加重病情,甚至出现酮症。
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    饮食疗法应根据病情随时调整,灵活掌握。肥胖病人必须严格控制饮食,以低热量低脂肪饮食为主,以减轻体重;消瘦病人可适当放宽,保证总热量;对于用胰岛素治疗者,应注意酌情在上午9至10时,下午3至4时或睡前加餐,防止发生低血糖;体力劳动或活动多时也应注意适量增加主食或加餐。

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    饮食疗法应科学合理,既不能主观随意,也不能限制过严。应根据自己的病情、体重、身高,严格地进行计算,在控制总热量的前提下科学、合理地安排好饮食,达到既满足人体最低需要,又能控制总热量的目的。如果一点碳水化合物也不敢吃,则反而会加重病情,甚至出现酮症。  三、科学地安排好主食与副食,不可只注意主食而轻视副食。虽然主食是血糖的主要来源,应予以控制,但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分可变成血糖,成为血糖的来源。蛋白质和脂肪在代谢中分别有58%和10%变成葡萄糖。这类副食过多,也会使体重增加,对病情不利,因此,除合理控制主食外,副食也应合理搭配,否则照样不能取得预期效果。
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    选择好适宜糖尿病病人的食物,对糖尿病的控制也是非常重要的。为此专家开出了“三宜三不宜”的糖尿病人健康食谱。
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  • 五谷杂粮,如荞麦面、燕麦面、玉米面等为富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂。
  • 豆类及豆制品。豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯。
  • 苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,此外,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。
  • 不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等。这些食品含糖量很高,食用易出现高血糖。
  • 不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、肾、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等。这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化。
  • 不宜饮酒。酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,会发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的症状,不易发现,非常危险。

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